選用新鮮鮑魚，
先用低溫慢慢熟成，
讓肉質穩定、口感自然彈，
保留鮑魚本來的鮮甜與咬感，
而不是一入口只剩調味。
熟成好之後，
才進到入味這一步。
我們用鰹魚、柴魚、昆布，
做成簡單乾淨的日式高湯，
沒有走很濃的路線，
就是讓味道慢慢進去。
把熟成後的鮑魚浸在湯裡好幾天，
讓香氣一點一點進到裡面，
吃得到味道，但不會覺得重。
入口先是鮑魚本身的彈與甜，
接著是淡淡的柴魚香、昆布的鮮，
整體很順，
越吃越耐吃，不會膩。
每顆都是獨立真空包裝，
退冰到常溫就可以吃，
不管是配酒、當宵夜，
或是想吃點不用準備的熟食，
都很剛好。
這不是那種第一口就很搶戲的鮑魚，
而是你會默默把它吃完，
吃完還會想再拿一顆的那種。
如果你喜歡的是——
味道乾淨、層次清楚，
又不想把鮑魚本身的口感蓋掉，
那這一口日式熟成鮑魚，
應該會很合你。
品名：一口鮑魚（日式）
重量：100g（8-10顆）
成分：鮑魚、醬油、柴魚片、昆布、食鹽、砂糖、味醂
原產地：台灣
保存方式：冷凍-18 °C保存，解凍後請儘速食用。
食用方式：拆開即可食用
保存期限：12個月
有效期限：標示於袋上
製造廠商：堂記水產
服務電話：0988395028
產品責任險字號：富邦產物產品責任險 0506字第25AML0000837號
食品業者登錄字號：E-202278457-00000-8
注意事項：本產品含有魚類、甲殼類、頭足類及其製品，不適合對其過敏
