關於堂記水產
1960年，
阿公與阿嬤在這漁販林立的高雄漁港，
用簡單美味的魚翅、丸子與烏魚子，
打出一片天，餵養一家人。
堂記走過一甲子歲月，
從商舖到餐廳，從線下到線上，
不斷突破所有框架，
不變的，是始終如一的品質及初心。
致力把家人愛吃的美味，分享給大家。
【重拾 · 記憶】
回首小時候，阿嬤總會在繩子綁上小烏魚子，
作為眾人羨煞的項鍊，並為我掛上。
在阿公阿嬤漫漫人生裡，自魚翅買賣白手起家，
經年累月堅持繁瑣講究的水產製作工序，
並以阿公的名字 ─ 陳清堂，創立了「堂記」。
【譜出回憶食光】
說一段舊日故事，不妨細品歲月沉澱的韻味吧！
為傳承最美好的兒時回憶，
我們保留了所有最好的精華。
嚴選產地直送的新鮮漁材，
經過多道職人工序後急速冷凍，
製作出用料飽滿，口感紮實的手工魚丸。
結合傳統工序與創新技術，
在家也能輕鬆享受最真「食」的美好。
邀您緩下匆忙的步履，一同體會這些美好點滴。
